TY  - GEN
AU  - Betancourt Gómez,Michel Eduardo
TI  - Análisis teórico del mercado de las tortillerías en México: : dos modelos de organización industrial
KW  - TEORÍA ECONÓMICA,   ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL,   COMPETENCIA IMPERFECTA
N2  - El objetivo del presente escrito es analizar teóricamente la organización industrial de las tortillerías desde las perspectivas de los modelos de Cournot suponiendo costos diferenciados y producto homogéneo, y de Hotelling con diferenciación horizontal y vertical del bien. Esto para dar una respuesta por separado a dos incógnitas que se presentan en este mercado: el alto grado de variabilidad en el horario de cierre y la variabilidad en el cobro adicional de la envoltura. Se concluye que la variabilidad en el horario de cierre puede deberse a una competencia en las cantidades producidas y la variabilidad en el cobro adicional puede deberse a tortillerías bajo una asimétrica distribución poblacional
ER  -