TY  - GEN
TI  - Desinformación en la mesa, productos pesqueros, en la dieta nacional
N2  - La cultura alimenticia, por lo general, se asocia con el folclore y la riqueza gastronómica de las naciones. Sin embargo, ésta también evidencia graves problemas sociales. En México, además del uso indiscriminado del chile y la susceptibilidad de cualquier alimento de convertirse en taco, hay ciertos aspectos culturales y económicos que definen la dieta nacional
ER  -