Manual de técnicas de laboratorio para el análisis de residuos tóxicos y adulteración en alimentos /  
Rey Gutiérrez Tolentino ... [et al.] 
 - México :   Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco, División de Ciencias Biológicas y de la Salud,     2015 
 - 128 p. :   fot., gráfico ;   23 cm.  
 - CBS / Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco, División de Ciencias Biológicas y de la Salud ;   46 .
<br/><br/>Bibliografía: p. 119-125, índice 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-607-28-0337-4 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS--ANÁLISIS--MANUALES DE LABORATORIO
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.0287 M2948m-t