TY  - GEN
TI  - Reforma en materia de información nutrimental
N2  - En general, el consumidor espera obtener satisfacción al adquirir un producto. En el caso de los comestibles, se establece un pacto de confianza con la información que el fabricante ofrece, o bien, no se le da la suficiente importancia. Pero ¿son confiables los productores de alimentos y bebidas? ¿Se deben asumir como verdad las cualidades nutricionales que presumen los productos? El consumidor se ha vuelto más consciente al momento de comprar un alimento o bebida. Dos de cada diez tienen el hábito de consultar las etiquetas. Lo impreso en las etiquetas puede estar muy alejado de la realidad. La Revista del Consumidor analizó cuarenta y cuatro marcas de jugos, setenta por ciento sustituía parte de la fruta por azúcares
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