Cruz, Antimio <br/><br/>
Profesión:   Chiclero 

<br/><br/> Las arrugas oscuras en las mejillas de Alfonso Valdez son como las rayas en zig,zag que durante sesenta y tres años ha picado en la corteza de árboles de chicozapote, en la selva de Campeche. Sus amigos le dicen, el eslabón perdido, de los chicleros porque desde 1950 ha vivido auge, esplendor, ocaso y renacimiento de la industria del chicle orgánico. A sus setenta y cuatro años todavía trepa árboles tan altos como casas de cinco pisos. Conoce la técnica de escalar con cuerda, machete y puya. Además, no sufre sarcopenia, esa pérdida de músculo que padecen los hombres mayores de sesenta años.