TY  - GEN
AU  - Alvarez Parrilla,Emilio
TI  - Antioxidantes en alimentos y salud / 
SN  - 978-607-437-207-6
U1  - 641.302 
PY  - 2012///
CY  - México : 
PB  - Clave
KW  - ANTIOXIDANTES
KW  - USO TERAPÉUTICO
KW  - ALIMENTOS
N1  - Incluye bibliografías al final de los capítulos
ER  -