Calvo Carrillo, María de la Concepción Toxicología de los alimentos / María de la Concepción Calvo Carrillo, Eduardo Mendoza Martínez - México : Mc-Graw Hill Interamericana, 2012 - xii, 467 p. : il. - Educación / Mc-Graw Hill Interamericana . ISBN: 978-607-15-0747-1 Subjects--Topical Terms: TOXICOLOGÍAALIMENTOS--TOXICOLOGÍAALIMENTOS--ANÁLISIS Dewey Class. No.: 615.954 C1691t