TY  - GEN
ED  - Universidad de Sonora
TI  - Nuevas tendencias en ciencia y tecnología de alimentos : : tópicos selectos / 
SN  - 978-607-17-1112-0
U1  - 664.024 U587n 
PY  - 2012///
CY  - México : 
PB  - Trillas : Universidad de Sonora, 
KW  - TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
ER  -