TY  - GEN
AU  - Boucher,Francois
AU  - Brun,Virginie
TI  - De la leche al queso : : queserías rurales en América Latína / 
SN  - 978-607-401-502-7
PY  - 2011///
CY  - México : 
PB  - Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura : , M.A. Porrúa, 
ER  -