TY  - GEN
AU  - Badui Dergal,Salvador
TI  - La ciencia de los alimentos en la práctica / 
SN  - 978-607-32-0843-7
U1  - 641.4 B1382c 
PY  - 2012///
CY  - México : 
PB  - Pearson Educación de México, 
KW  - ALIMENTOS
KW  - CONSERVACIÓN
ER  -