Serratos Hernández, José Antonio

El maíz nativo :patrimonio de la ciudad de México

En este trabajo presento una pequeña síntesis histórica de la tremenda modificación de la cuenca lacustre en donde se asienta la ciudad de México, desde los primeros asentamientos humanos hasta el presente, para enfatizar la sobrevivencia del maíz nativo y su conservación en el Distrito Federal como un recurso genético que, sugerimos, debería ser considerado patrimonio de la ciudad.