TY - BOOK AU - Delgado Díaz,Luz Amparo TI - Modelo de administración estratégica como factor de competitividad para restaurantes típicos / SN - 978-607-450-332-6 U1 - 658.15937 M6911m PY - 2010/// CY - Puerto Vallarta [Méx.] : PB - Universidad de Guadalajara, Centro Universitario de la Costa, KW - RESTAURANTES, CAFETERÍAS, ETC KW - ADMINISTRACIÓN ER -