González Calatayud, Mariel <br/><br/>
La glutamina :  suplemento alimenticio estrella 

<br/><br/> Los aminoácidos son las moléculas formadas en el organismo y los nutrientes que se hallan en los alimentos, los que se enlazan y forman las proteínas. Existen veinte aminoácidos conocidos que forman cientos de proteínas de diferentes estructuras y mezclas; estos aminoácidos se encuentran en prácticamente todos los alimentos, algunos con mayor valor biológico que otros, como la leche materna, la soya, la carne, el huevo, el pescado y el pollo, entre otros, y son los que aportan la mayor cantidad de proteínas al organismo.