La paradoja de la calidad :   alimentos mexicanos en América del Norte /  
Kirsten Appendini, Guadalupe Rodríguez Gómez, coords. 
 - México :   El Colegio de México, Centro de Estudios Demográficos, Urbanos y Ambientales,   2012 
 - 276 p. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-607-462-339-0 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ABASTECIMIENTO DE ALIMENTOS--ASPECTOS SOCIALES--AMÉRICA DEL NORTE<br/>ALIMENTOS--CONSERVACIÓN
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>363.8097 P2222p