Maldonado Saavedra, Octavio ; [et. al]

El controversial y contradictorio colesterol

El colesterol desempeña un papel contradictorio en nuestro organismo: funciona como una molécula letal por ser el principal factor de riesgo cardiovascular, y al mismo tiempo es una molécula indispensable para el buen funcionamiento de nuestro organismo. Hoy en día, el colesterol es un tema de conversación común, pero el conocimiento sobre el mismo es insuficiente e incluso erróneo.