TY  - GEN
AU  - Lesur,Luis
AU  - Hernández Ávila,Graciela
TI  - Manual de conservación de alimentos : : una guía paso a paso / 
SN  - 978-607-17-0703-1
U1  - 641.4 L644m 2011 
PY  - 2011///
CY  - México : 
PB  - Trillas, 
KW  - ALIMENTOS
KW  - CONSERVACIÓN
KW  - FRUTAS
KW  - PRESERVACIÓN
ER  -