TY - GEN AU - Poméon,Thomas AU - Cervantes Escoto,Fernando TI - El sector lechero y quesero en México de 1990 a 2009 : : entre lo global y local U1 - F 338.1771 P785s PY - 2010/// CY - Chapingo [Méx.] PB - Universidad Autónoma Chapingo, Centro de Investigaciones Económicas, Sociales y Tecnológicas de la Agroindustria y la Agricultura Mundial KW - INDUSTRIA LECHERA KW - MÉXICO KW - QUESOS KW - INDUSTRIA Y COMERCIO ER -