TY - GEN AU - Mariscal Aguayo,Dolores Valentina AU - Flores Ruvalcaba,José Santana TI - Avances técnico-científicos : : Centro Regional Universitario Occidente / SN - 978-607-12-0006-8 U1 - 664 A9458a PY - 2008/// CY - Guadalajara [Méx] : PB - Universidad Autónoma Chapingo, Centro Regional Universitario Occidente, KW - TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS ER -