Avances técnico-científicos :   Centro Regional Universitario Occidente /  
Dolores Valentina Mariscal Aguayo, José Santana Flores Ruvalcaba, eds. 
 - Guadalajara [Méx] :   Universidad Autónoma Chapingo, Centro Regional Universitario Occidente,   2008 
 - 115 p. 
 - Serie Avances de Centros Regionales ;   1 .
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-607-12-0006-8 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664 A9458a