TY  - BOOK
AU  - Feijoó,José Luis
AU  - García,Mónica Laura
AU  - Degrossi,María Claudia
TI  - Alimentos y bebidas: su gerenciamiento en hoteles y restaurantes 
SN  - 978-987-1547-00-5 (Lectorum-Ugerman)
U1  - 658.9164795 F297a 
PY  - 2009///
CY  - Buenos Aires [Arg.] : , México : 
PB  - Lectorum-Ugerman ; , Lectorum
KW  - RESTAURANTES, CAFETERÍAS, ETC
KW  - ADMINISTRACIÓN
KW  - ALIMENTOS Y BEBIDAS
ER  -