Álvarez Barajas, Rubén <br/><br/>
Reglas de uso :   queso cotija región de origen /  
Rubén Álvarez Barajas, Esteban Barragán López, Patricia Chombo Morales 
 - Cotija [Méx.] : Asociacion Regional de Productores de Queso Cotija :   Pro Sierra de Jalmich,   2005 
 - 24 p. :   il. 
<br/><br/> Datos tomados de la cubierta 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>QUESO--INDUSTRIA<br/>INDUSTRIA LECHERA
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>F 637.35 A4731r