Álvarez Cordero, Rafael Gastérea o los secretos deleites del gusto / Rafael Álvarez Cordero - México : Plaza y Valdés, 2009 - 179 p. - Ensayo . ISBN: 978-607-402-078-6 Subjects--Topical Terms: GASTRONOMÍA--HISTORIA Dewey Class. No.: 641.59 A4731g