TY  - GEN
AU  - Sánchez Maza,Miguel Ángel
TI  - Manipulador de alimentos / 
SN  - 978-968-18-7185-7
U1  - 642.5 M2781m 
PY  - 2008///
CY  - México : 
PB  - Limusa : , Innovación y Cualificación, 
KW  - RESTAURANTES, CAFETERÍAS, ETC
KW  - ADMINISTRACIÓN
KW  - PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
ER  -