Food, imaginaries and cultural frontiers : essays in honour of Helen Macbeth /
F. Xavier Medina, Ricardo Ávila, Igor de Garine, coords.
- Guadalajara [Méx.] : Universidad de Guadalajara, Centro Universitario de Ciencias Sociales y Humanidades, 2009
- Estudios del Hombre ; 24 Serie Antropología de la Alimentación .