Brown César, Javier <br/><br/>
Alimentación, educación, salud :   la perspectiva filosófica 

<br/><br/> La manifestación clara de que en México se padece un serio problema de salud pública es la obesidad, problema cuyo origen puede ser la desnutrición (paradójicamente) o los desequilibrios en la dieta. Por ello, una crisis alimentaria puede ser la raíz de una crisis civilizatoria y cultural de grandes proporciones.