Gómez Tovar, Laura

Red mexicana de tianguis y mercados orgánicos

Con la finalidad de contribuir al desarrollo del mercado interno, productores y consumidores vinculados con universidades, centros de investigación y organizaciones no gubernamentales (ONG) han puesto en marcha mercados y tianguis locales orgánicos en varias ciudades del país, demostrando que este canal de venta tiene ventajas muy interesantes para los productores y consumidores nacionales.