Santos Moreno, Armando <br/><br/>
Leche y sus derivados /  
Armando Santos Moreno 
 - 2a ed. 
 - México :   Trillas :   Universidad Autónoma Chapingo,   2007 
 - 238 p. :   il., mapa 
<br/><br/> "Primer lugar Premio "José Luis de la Loma y de Oteyza" 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-968-24-3415-0 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>INDUSTRIA LECHERA<br/>QUESO--INDUSTRIA
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>637 S2375l 2007