Suárez Núñez, Claudia ;  [et. al] <br/><br/>
La vida a altas temperaturas :  adaptación de microorganismos y aplicación industrial de sus enzimas 

<br/><br/> Debido a que muchos microorganismos son capaces de vivir a altas temperaturas (entre 45 y 110ʻ C), se ha despertado el interés en el estudio de sus enzimas y proteínas celulares por parte de la biotecnología.