TY  - GEN
AU  - Mota Rojas,Daniel
TI  - Calidad de la carne de cerdo, salud pública e inocuidad alimentaria / 
SN  - 970-31-0502-5
U1  - 664.92 C1532c 
PY  - 2006///
CY  - México : 
PB  - Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco, División de Ciencias Biologícas y de la Salud, 
KW  - CARNE DE CERDO
KW  - INDUSTRIA Y COMERCIO
ER  -