TY  - BOOK
AU  - Brandly,Paul J.
AU  - Migaki,George y Taylor,Kenneth E.
TI  - Higiene de la carne
U1  - 664.907 B818h 
PY  - 1971///
CY  - México
PB  - CECSA
KW  - CARNES
KW  - INSPECCIÓN
ER  -