Chen, James C. P. <br/><br/>
Manual del azúcar de caña :  para fabricantes de azúcar de caña y químicos especializados / 
James C. P. Chen 
 - México :  Limusa,  Noriega Editores 
 - 1200 p. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>AZÚCAR--MANUFACTURA Y REFINAMIEMTO<br/>AZÚCAR--ANÁLISIS Y PRUEBAS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.11 Ch518m