Chen, James C. P.

Manual del azúcar de caña : para fabricantes de azúcar de caña y químicos especializados / James C. P. Chen - México : Limusa, Noriega Editores - 1200 p.


AZÚCAR--MANUFACTURA Y REFINAMIEMTO
AZÚCAR--ANÁLISIS Y PRUEBAS

664.11 Ch518m