TY - BOOK AU - Honig,Pieter TI - Principios de tecnología azucarera U1 - 664.1 H773p PY - 1959/// CY - México PB - CECSA KW - INDUSTRIA AZUCARERA N1 - v.1.Propiedades de los azúcares y no-azúcares, la purificación de los jugos -- v.2. Cristalización ER -