Beas Zárate, Carlos <br/><br/>
El glutamato :  de nutriente a neurotóxico 

<br/><br/> El glutamato es un aminoácido cuya función en el sistema nervioso central consiste en facilitar y agilizar la comunicación entre las células nerviosas. Su estudio ayudará a comprender mejor su posible papel tóxico en el cerebro humano.