Torre, Francisco de la <br/><br/>
Administración hotelera :  segundo curso : alimentos y bebidas /Francisco de la Torre 

 - México :  Trillas,  1982 
 - 241 p. 
 - Serie :  Trillas turismo, TOR .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>HOTELES, ADMINISTRACIÓN DE<br/>GASTRONOMÍA<br/>BEBIDAS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>658.15937076 T658a TOR