Gómez Cruz, Manuel Angel ; Jaramillo Guevara, Leobardo ; Reyes Emba, Camelia

La agudización de la crisis y la revolución tecnológica en la producción de hortalizas en el bajío guanajuatense

El presente artículo es un avance del estudio del sistema agroindustrial hortalizas congeladas, como parte del proyecto general de investigación titulado "Tendencias del desarrollo agroindustrial de México en la coyuntura 1982-1987.