Aguilar, Javier de J.

La comercialización del aguacate mexicano en Francia

El mercado europeo del aguacate es en la actualidad el más grande del mundo y Francia absorbe más de la mitad de las importaciones del continente. Durante el decenio pasa Israel dominó ese mercado, pero en los amos recientes México ha comenzado a disputarlo. El autor examina las características de la comercialización del fruto en Francia y propone una estrategia para que México haga valer su condición de principal productor del orbe.