TY  - BOOK
AU  - Badui Dergal,Salvador
TI  - Química de los alimentos
SN  - 968-444-095-2
U1  - 641.3 B138q 
PY  - 1981///
CY  - México
PB  - Alhambra
KW  - ALIMENTOS
KW  - COMPOSICIÓN
ER  -