Santos Moreno, Armando <br/><br/>
Leche y sus derivados / 
Armando Santos Moreno 
 - México :  Trillas ; Universidad Autónoma de Chapingo,  1987 
 - 224 p. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>INDUSTRIA LECHERA<br/>CREMA--PRODUCCIÓN<br/>MANTEQUILLA--PRODUCCIÓN<br/>QUESO--INDUSTRIA
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>637 S2351