TY  - GEN
AU  - Alvarez Macías,Adolfo G.; Barajas Gómez,Verónica B.; Montaño,Elizabeth
TI  - La reorganización del sistema lechero inducida por la Nestlé en la Fraylesca, Chiapas / 
N2  - Se analiza la relación entre la empresa Nestlé y los ganaderos de la zona de La Fraylesca, Chiapas, y se destacan los efectos de la articulación ganadería-industria en la redistribución de los márgenes de ganancia, así como de los riesgos entre los actores de esa actividad
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