Manejo de técnicas básicas para preparación de alimentos :   módulo autocontenido específico, norma de Institución Educativa, primer semestre 

 - México :   SEP :   Colegio Nacional de Educación Profesional Técnica,   2004 
 - iii, 111 p. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS--MANEJO
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664 M274m