Diccionario internacional de la gastronomía /  
Guido Gómez de Silva, comp. 
 - México :   Fondo de Cultura Económica,   2004 
 - xi, 259 p. 
 - Tezontle .
<br/><br/><label>ISBN: </label>968-16-7322-0 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>COCINA--DICCIONARIOS<br/>GASTRONOMIA--DICCIONARIOS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>REF 641.503 D543d