TY  - GEN
AU  - Quiroz,Enriqueta
TI  - Entre el lujo y la subsistencia : : mercado, abastecimiento y precios de la carne en la Ciudad de México, 1750 - 1812 
SN  - 968-12-1116-2
U1  - 338.176362 Q61e 
PY  - 2005///
CY  - México
PB  - El Colegio de México, Instituto de Investigaciones Dr. José María Luis Mora, 
KW  - CARNE
KW  - INDUSTRIA Y COMERCIO
KW  - MEXICO (DISTRITO FEDERAL)
KW  - HISTORIA
KW  - ALIMENTOS, ABASTOS DE
ER  -