Rosell, Juan Pablo Cocinar en Jalisco / Juan Pablo Rosell, Elba Castro - México : Oceano de México : Gobierno de Jalsico, Secretaría de Cultura Jalisco, 2003 - 217 p. : il. ISBN: 968-5059-77-2 Subjects--Topical Terms: COCINA MEXICANA--JALISCO Subjects--Geographic Terms: JALISCO--VIDA SOCIAL Y COSTUMBRES Dewey Class. No.: 641.597235 R811c