Peña Betancourt, Silvia Denise Toxicología de alimentos / [Silvia Denise Peña Betancourt] - México : Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco, División de Ciencias Biológicas y de la Salud, 2004 - 79 p. - Cuadernos CBS; 44 . ISBN: 970-31-0234-4 Subjects--Topical Terms: ALIMENTOS--TOXICOLOGIA Dewey Class. No.: 615.954 P3971t