Peña Betancourt, Silvia Denise

Toxicología de alimentos / [Silvia Denise Peña Betancourt] - México : Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco, División de Ciencias Biológicas y de la Salud, 2004 - 79 p. - Cuadernos CBS; 44 .

970-31-0234-4


ALIMENTOS--TOXICOLOGIA

615.954 P3971t