Maldonado de la Fuente, Celerina Recetario tradicional : Celaya, fines del XIX / Celerina Maldonado de la Fuente - México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2004 - 72 p. - Recetarios Antiguos . ISBN: 970-35-0262-8 Subjects--Topical Terms: COCINA MEXICANA--CELAYA, GUANAJUATO Dewey Class. No.: 641.5972413 M2443r 2004