Conquista y comida :  consecuencias del encuentro de dos mundos / 
Janet Long, coord. 
 - 3 
 - México :  UNAM. Instituto de Investigaciones Históricas,  2003 
 - 539 p. il. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>970-32-0852-5 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>COCINA--AMERICA LATINA--HISTORIA
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.598 C753c 2003