Valdez Hernández, María Guadalupe <br/><br/>
Manual de microscopía de alimentos / 
María Guadalupe Valdez Hernández, Epitacio Robledo Robledo 
 - México :  Universidad Autónoma Metropolitana,  Unidad Xochimilco, División de Ciencias Biológicas y de la Salud, 2003 
 - 30 p. 
 - CBS Manual ;  16 .
<br/><br/><label>ISBN: </label>970-31-0090-2 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS--ANALISIS<br/>MICROSCOPIO Y MICROSCOPIA
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>F 664.00287 V1453m