Caracterización, poscosecha, aprovechamiento e industrialización de pitayas y pitahayas /
Joel corrales García
- Chapingo [Méx.] : Universidad Autónoma de Chapingo, Centro de Investigaciones Económicas, Sociales y Tecnológicas de la Agroindustria y la Agricultura Mundial, 2002
- 38 p.
- Serie Reportes de Investigación ; 65 .