Agroindustrialización de la quinua, chenopodium quinoa /  
Salvador Vega y León...[et al.] 
 - México :  Universidad Autónoma Metropolitana,  Unidad Xochimilco, División de Ciencias Biológicas y de la Salud, 1991 
 - 26 p. 
 - Académicos CBS .
<br/><br/><label>ISBN: </label>968-840-984-7 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>QUINUA
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>F 633.1 A281a