TY  - BOOK
AU  - Ruiz de Lope y Antón,Carlos
TI  - Preparación higiénica de los alimentos
SN  - 968-24-6776-4
U1  - 614.31 R9341p 
PY  - 2003///
CY  - México
PB  - Trillas
KW  - ALIMENTOS
KW  - MANEJO
KW  - BACTERIOLOGIA
ER  -